今日の料理。
北海道からアスパラが送ってきた。
ホワイトアスパラとその手前に見えるのが紫アスパラ。
揚げたら、緑色になった。
その手前にあるのがナスとズッキーニ。
右側は梅ではなくてプラム酒から取り出したプラム。

ズッキーニとナスにはパール柑を搾ってかけた。


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