今夜はスッポン [グルメ]
薬局の某女史が、1ヶ月前から頼んでいたスッポン。
日曜日に連絡があった。月曜日は台風だ・・・。
美味しく食べれるの今夜まで。
と言うことで、総勢6人でスッポンを食べに行った。
店は、割烹一心。
何と大将は大小あわせて4匹用意してくれていた。
スッポン売りが売りに来る天然物。
1匹では足りないので、4匹全部買ったらしい。
ちょっと濃いめの味付けだがとっても旨い。
煮こごり。コレガまたうまい！
これだけはどんな飲み方でも好きになれない。
ちなみに今日は、焼酎とソーダ割。
スッポンの卵。
鍋の中でプチッとはじける。
キンカンのような味。
最後は雑炊。
とってもうまい。
これだけ食べて、飲み物も飲んで、一人4000円。
ちょっと大将、サービスしすぎ。
味は決して１〜2万のコース料理に劣るものではない。
やっぱり天草だ！
スッポンはまだ未体験ゾーンです！
でも卵と血以外はいけそうな気がする（笑
by kaorimax (2015-08-30 21:25)
↓東京いらしてたんですねー
もしかしてkaorimaxちゃんと時期かぶってた?かしら(^w^)
by うさこ (2015-08-30 22:49)
kaorimaxさん
すっぽんは夏がうまいですよ、たぶん。
素人がうまいという店がいいです。
通は臭いのが好きらしいですから。
天草の場合田んぼに水を張る５月６月によくとれるけど。
たしかに、卵と血は、あんまりうまくない・・・。
うさこさん
ちょっとだけかぶってたかも。
ただ、ほとんど弾丸ツアーでしたから、
東京に飲みに行ったようなものです。
もちろん、ちょっとだけお勉強もしましたけど。
by 三太 (2015-08-31 22:24)
見ているだけで元気になりそう～～
by ジュピーのブログ (2015-09-01 02:27)
ジュピーのお父さん
すっぽんはどういうわけか、
女性の方が好きみたいです。
私は、いつも忘れた頃に食べたくなります。
by 三太 (2015-09-06 22:29)