今日の料理

今日の料理。

北海道からアスパラが送ってきた。

ホワイトアスパラとその手前に見えるのが紫アスパラ。

揚げたら、緑色になった。

その手前にあるのがナスとズッキーニ。

右側は梅ではなくてプラム酒から取り出したプラム。

ズッキーニとナスにはパール柑を搾ってかけた。

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